Krótka odpowiedź
Mediana budżetu wśród ośmiu par, które napisały do nas w sprawie Chorwacji, to 16 820 EUR dla 45 gości, czyli około 287 EUR na gościa. To mniej na gościa niż w Portugalii (456 EUR), we Włoszech (414 EUR) i w Grecji (300 EUR). Ale te osiem budżetów rozciąga się od 87 do 694 EUR na gościa, prawie ośmiokrotnie, i niemal cała ta różnica sprowadza się do jednego pytania: czy łóżka dla gości są w tej kwocie, czy nie.
Czym są te liczby i jak stara może być chorwacka cena
Nie widzimy faktur. Widzimy to, co para wpisuje we własnym zapytaniu, zanim poprosi o jakąkolwiek wycenę. To budżet, a nie koszt. Doliczcie od dziesięciu do dwudziestu procent, żeby zbliżyć się do kwoty, na której to naprawdę się kończy.
Dwie rzeczy sprawiają, że stare chorwackie liczby są gorsze niż bezużyteczne. Kraj zmienił walutę 1 stycznia 2023 roku, więc każdą cenę zapisaną w kunach trzeba przeliczyć po sztywnym kursie 7,53450 za euro, zanim zacznie cokolwiek znaczyć. A ceny noclegów mocno od tego czasu poszły w górę: 14,8 procent w 2022 roku, 17,0 procent w 2023, 12,9 procent w 2024 i znowu 12,9 procent w 2025 według krajowego indeksu cen konsumpcyjnych. Po skumulowaniu średnia z 2025 roku leży około 71 procent powyżej poziomu z 2021 roku. Liczba sprzed pandemii, którą ktoś wam poda, nie jest niską wyceną, tylko innym krajem.
Osiem budżetów
W sumie te osiem zapytań podaje 156 445 EUR. Najniższe to 1 160 EUR dla jedenastu gości, najwyższe 53 600 EUR dla osiemdziesięciu. Średnia wynosi 19 556 EUR, a mediana 16 820 EUR.
| Goście | Podany budżet | EUR na gościa | Czego dotyczyło zapytanie |
|---|---|---|---|
| 11 | 1 160 | 105 | Ceremonia pod Dubrovnikiem, pokoje już zarezerwowane osobno |
| 15 | 3 045 | 203 | Czerwiec, region nieokreślony |
| 36 | 25 000 | 694 | Trzy noce dla całego towarzystwa, kolacja podczas dwóch |
| 40 | 10 000 | 250 | Połowa września, region do ustalenia |
| 50 | 16 240 | 325 | Kościół albo plener, pobyt od trzech do pięciu dni |
| 50 | 30 000 | 600 | Split, kameralna ceremonia nad morzem |
| 80 | 53 600 | 670 | Czterdzieści sześć pokoi, wrzesień |
| 200 | 17 400 | 87 | Lipiec, okazałe miejsce i widok |
Reguła, która obowiązuje wszędzie indziej, tutaj nie działa
Koszt na gościa zwykle spada, kiedy towarzystwo rośnie, bo ceremonia, fotograf i muzyka kosztują mniej więcej tyle samo przy trzydziestu osobach co przy dziewięćdziesięciu, a rozkładają się na większą liczbę osób. W chorwackich danych tej zależności po prostu nie ma. Największe towarzystwo, dwieście osób, ma najniższą liczbę ze wszystkich: 87 EUR na gościa. Najmniejsze, jedenaście osób, ma drugą najniższą: 105.
Wielkość towarzystwa nie wyjaśnia więc tutaj niczego. To, co wyjaśnia niemal wszystko, to zakres, który ta kwota miała pokryć.
Cała różnica tkwi w łóżkach
Weźcie dwie skrajności. Para z jedenastoma gośćmi miała już pokoje zarezerwowane osobno i pytała nas tylko o sam ślub; 1 160 EUR to ceremonia i niewiele więcej. Para z osiemdziesięcioma gośćmi rozpisała swoje potrzeby szczegółowo, razem z czterdziestoma sześcioma pokojami, i wpisała do budżetu 53 600 EUR na cały weekend. Obie sprawy dotyczą Chorwacji, obie trafiły do nas w 2026 roku, a lądują na 105 i 670 EUR na gościa.
Ma to w Chorwacji większe znaczenie niż gdzie indziej, bo chorwackie łóżka w przeważającej części nie są hotelowe. W żupanii Split-Dalmatia hotele i podobne obiekty odpowiadają za 34 403 z 253 081 miejsc noclegowych, czyli niecałe czternaście procent, podczas gdy kwatery prywatne, czyli pokoje i apartamenty wynajmowane przez gospodarstwa domowe, odpowiadają za ponad osiemdziesiąt. W samym Splicie na 5 202 miejsca hotelowe przypada 30 676 prywatnych. Pięćdziesiąt osób nocuje więc w Chorwacji zwykle w kilkunastu apartamentach, z których każdy ma własną rezerwację, własną zaliczkę i własne warunki anulowania.
Dlatego też pierwszą rzeczą do ustalenia nie jest miejsce, tylko to, kto za co płaci. Osobno pisaliśmy o tym, kto płaci za nocleg gości, oraz o wynajęciu całego obiektu, bo to jedyny układ, w którym łóżka i przyjęcie trafiają do tej samej umowy.
Czy Chorwacja jest tańsza od Włoch? Tak, ale mniej, niż myślicie
Nasze własne liczby mówią 287 EUR na gościa wobec 414 EUR we Włoszech, ale mówi tu format budżetu, a nie poziom cen. Poziom cen da się zmierzyć. Eurostat publikuje wskaźnik poziomu cen dla gastronomii i noclegów, w którym średnia UE to 100, a dla 2025 roku wygląda on tak.
| Kraj | Gastronomia i noclegi, UE = 100 |
|---|---|
| Portugalia | 73,6 |
| Polska | 80,5 |
| Hiszpania | 85,4 |
| Grecja | 86,1 |
| Chorwacja | 89,6 |
| Włochy | 110,8 |
| Francja | 116,0 |
| Szwecja | 123,4 |
| Dania | 142,0 |
Chorwacja rzeczywiście leży w tym koszyku o mniej więcej dziewiętnaście procent niżej niż Włochy, więc przeczucie jest słuszne. Ale Chorwacja jest dopiero piątym najtańszym krajem z tych dziewięciu, za Portugalią, Polską, Hiszpanią i Grecją. A na jedzeniu kupowanym w sklepie jest droższa od Włoch: 105,5 wobec 101,1. Różnica, którą czujecie, dotyczy hoteli i restauracji, a nie cen w ogóle.
Powodem są płace. Godzina pracy w hotelarstwie i gastronomii kosztowała pracodawcę w Chorwacji 15,0 EUR w 2025 roku, wobec 20,8 we Włoszech i 29,8 we Francji. W Portugalii kosztowała 12,9, więc Chorwacja nie jest też tanim zakątkiem południowej Europy. I ta liczba się rusza: chorwacki koszt godziny pracy w branży wzrósł o 11,9 procent w ciągu jednego roku, a włoski o 3,5.
Traktujcie pojedynczy rok jak migawkę. Wskaźnik dla Chorwacji wynosił 84,0, 90,7, 96,0 i 89,6 w czterech latach do 2025 roku.
Dwie różne stawki VAT wewnątrz jednego wesela
Chorwacki VAT wynosi standardowo 25 procent, ze stawką obniżoną 13 procent. Nocleg jest objęty stawką 13 procent. Przygotowanie i podanie jedzenia też jest objęte stawką 13 procent, niezależnie od tego, czy dzieje się to w restauracji, czy jako catering u was na miejscu. Ale napoje są objęte stawką 25 procent, alkoholowe i bezalkoholowe tak samo, i tak samo jest z wynajmem lokalu. Gminy mogą do tego doliczyć podatek konsumpcyjny do 3 procent od napojów spirytusowych, piwa i wina.
Bar i wynajem sali w chorwackiej wycenie weselnej niosą więc prawie dwa razy wyższy podatek niż kolacja. Warto o tym wiedzieć, zanim porównacie cenę pakietową z rozpisaną na pozycje.
Wynikają z tego dwie rzeczy. Chorwackie prawo konsumenckie wymaga, żeby cena pokazana konsumentowi była ceną końcową z podatkiem, a ten obowiązek sięga aż do wyceny wysłanej wam mailem za granicę, więc chorwacka wycena powinna już zawierać VAT. A chorwacki usługodawca, którego roczny obrót nie przekracza 60 000 EUR, nie nalicza VAT w ogóle. Dwie wyceny za tę samą pracę mogą się więc różnić o jedną czwartą z powodów, które nie mają z tą pracą nic wspólnego. Pytajcie.
Sama ceremonia kosztuje 27,87 EUR, chyba że wyniesiecie ją na zewnątrz
Zgłoszenie zamiaru zawarcia małżeństwa kosztuje 9,29 EUR, a ceremonia 18,58, więc opłata chorwackiego państwa za ślub cywilny wynosi łącznie 27,87 EUR. Dokumenty z urzędu stanu cywilnego nie kosztują nic. Ślub przed uznanym związkiem wyznaniowym ma skutki cywilnoprawne i kosztuje 9,29 EUR, jest więc tańszy z tych dwóch.
Wyprowadzenie ceremonii poza urząd stanu cywilnego to zupełnie inna sprawa. Opłatę wyznacza krajowy wzór, a nie lokalny cennik, a jego podstawą jest przeciętne miesięczne wynagrodzenie brutto w Chorwacji, 2 184 EUR według stanu na czerwiec 2026 roku. Najtańszy zgodny z prawem przypadek, w dzień powszedni i blisko, wychodzi 655,20 EUR. Ceremonia w weekend w pewnej odległości to 1 638,00 EUR, a najdroższa kombinacja, na jaką ten wzór pozwala, to 2 839,20 EUR.
Taras winnicy nie jest więc darmowy również od strony państwa, a różnica między salą w urzędzie a tarasem to kilkaset euro, zanim ktokolwiek nakryje do stołu. Liczcie się z tym, że dzień ślubu z reguły wypadnie między trzydziestym a czterdziestym piątym dniem od zgłoszenia zamiaru.
Data przesuwa rachunek za pokoje, nie rachunek za kolację
Chorwackie ceny noclegów są gwałtownie sezonowe, a chorwackie ceny w restauracjach nie są, i te dwa fakty razem to najmocniejsza dźwignia, jaką para ma do dyspozycji.
W ciągu 2025 roku krajowy indeks cen noclegów wzrósł ze 150,44 w styczniu do 228,00 w sierpniu, czyli o 51,6 procent w obrębie jednego roku kalendarzowego. Wrzesień leżał 16,3 procent poniżej sierpnia, a rok wcześniej 16,7 procent poniżej. Czerwiec leży około 14 procent poniżej lipca, rok po roku. Maj jest 23,8 procent poniżej sierpnia.
Restauracje i kawiarnie nie zrobiły nic podobnego. Przez dwadzieścia cztery miesiące do lipca 2026 roku ten indeks nie spadł ani w jednym miesiącu i nie ma żadnego kształtu sezonowego. Przeniesienie wesela z sierpnia na koniec września zdejmuje mniej więcej jedną szóstą z noclegów i nic z jedzenia.
Po tej samej stronie leży argument o dostępności. Chorwackie łóżka hotelowe miały 97,3 procent obłożenia w sierpniu 2025 roku i 67,3 we wrześniu. W sierpniu problemem nie jest to, ile kosztuje pięćdziesiąt łóżek, tylko to, żeby pięćdziesiąt w ogóle znaleźć. Trzy z naszych ośmiu chorwackich par same z siebie wymieniają wrzesień.
To, o czym budżet prawie zawsze zapomina
- Opłata turystyczna. Split i Dubrovnik biorą po 2,65 EUR od osoby za noc między 1 kwietnia a 30 września 2026 roku, czyli tyle, ile wynosi ustawowe maksimum; poza tym okresem Split bierze 1,86, a Dubrovnik 1,85. Dzieci poniżej dwunastu lat są zwolnione, a osoby od dwunastu do osiemnastu lat płacą połowę. Osiemdziesięciu gości przez trzy noce w sezonie to 636 EUR. Ale jeśli towarzystwo śpi w prywatnych apartamentach wynajmowanych przez gospodarstwa domowe, gospodarz płaci zamiast tego stałą kwotę roczną od łóżka, 70,00 EUR w Splicie i 65,00 w Dubrovniku, a gość nie płaci nic za noc. To, czy ta pozycja w ogóle istnieje, zależy od rodzaju łóżka.
- Prom, jeśli wybraliście wyspę. Autokar liczący od 34 do 54 miejsc przeprawia się ze Splitu do miejscowości Supetar na wyspie Brač za 231,60 EUR w jedną stronę przez cały rok, a pasażerowie jadący w środku płyną za darmo. Ten sam autokar do miejscowości Stari Grad na wyspie Hvar kosztuje 326,60 EUR w szczycie sezonu, a na wyspę Vis 411,10. Przeprawa pięćdziesięciu gości osobno, jako pieszych, kosztowałaby 325 EUR na Brač. Stały ląd i Istria nie mają takiej pozycji w ogóle.
- Transfer z lotniska. Bus wahadłowy z lotniska w Splicie do miasta kosztuje 10 EUR od osoby w jedną stronę. Autobus komunikacji miejskiej, który mija to samo lotnisko, kosztuje 2,00 EUR kupiony z wyprzedzeniem. Dla pięćdziesięciu gości to różnica między 500 a 100 EUR, za trzydzieści minut w tę czy w tamtą stronę.
- Reszta weekendu. Goście w Chorwacji zostają na dłużej: przeciętny pobyt w żupanii Split-Dalmatia w lipcu 2025 roku trwał 5,57 nocy. Kolacja weselna to jeden posiłek z kilku, a pozostałe rzadko trafiają do budżetu.
To, które z tych pozycji was dotyczą, zależy od tego, gdzie wylądujecie, a jest to decyzja z metką cenową. Porównaliśmy dwa oczywiste punkty wyjścia w tekście Split czy Dubrovnik.
Pięć z ośmiu budżetów zapisano w walucie, której Chorwacja nie używa
Chorwacja ma euro od 1 stycznia 2023 roku. Dwa z naszych ośmiu chorwackich budżetów podano w koronach szwedzkich (SEK), dwa w polskich złotych (PLN) i jeden w koronach duńskich (DKK). Tylko trzy zapisano w walucie, w której wesele faktycznie zostanie opłacone.
To realne ryzyko kursowe i nie dla wszystkich wygląda ono tak samo. Przez trzy ostatnie lata kalendarzowe korona szwedzka poruszała się w obrębie jednego roku od 5,6 do 7,4 procent wobec euro, a złoty od 3,5 do 4,0. Korona duńska poruszyła się od 0,1 do 0,2 procent, ponieważ funkcjonuje w ERM II wokół kursu centralnego 7,46038 z pasmem 2,25 procent w każdą stronę.
Przy umowie na 30 000 EUR podpisanej z osiemnastomiesięcznym wyprzedzeniem szwedzka para powinna założyć, że jej własny koszt może się ruszyć o parę tysięcy euro, choć w samym weselu nie zmieni się absolutnie nic. Duńska para może to zignorować. To pozycja w budżecie, a nie niespodzianka.
Źródła i wiarygodność
Budżety pochodzą z ośmiu zapytań o Chorwację, szesnastu o Portugalię, czterdziestu sześciu o Włochy i dziewiętnastu o Grecję, wysłanych do Wedding Abroad przez same pary i odczytanych 1 września 2026 roku. To budżety podane przed jakąkolwiek wyceną, a nie ceny zapłacone, i nie publikujemy cen rynkowych. Osiem to mała próba, a liczbę na gościa należy czytać jako wskazówkę. Ceny, stawki podatkowe i opłaty pochodzą z Eurostatu, chorwackiego urzędu statystycznego, chorwackiej administracji podatkowej, żupańskich decyzji o opłacie turystycznej na 2026 rok, krajowej taryfy opłat, własnych taryf przewoźników promowych na 2026 rok oraz Europejskiego Banku Centralnego. Opublikowane przez redakcję Wedding Abroad. Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2026.